Un peu de gourmandise pour le petit-déjeuner 😛
Pour 1 cake, il faut :
*1 banane mûre
*200g de yaourt nature
*2 oeufs
*50g de farine de pois chiches
*70g de farine d’épeautre
*2 cuillères à soupe de cacao non sucré
*15g de sucre de coco
*1 cuillère à café de bicarbonate
*1 cuillère à café de poudre à lever
*30g de noisettes
*20g de pépites de chocolat noir
La préparation :
1- Préchauffer le four à 170° ;
2- Dans un saladier, écraser la banane à la fourchette ;
3- Fouetter avec le yaourt et les oeufs ;
4- Ajouter les produits secs : farines, cacao, sucre, bicarbonate et poudre à lever ;
5- Mixer grossièrement les noisettes ;
6- Incorporer les noisettes et les pépites de chocolat ;
7- Mélanger pour obtenir une pâte homogène ;
8- Verser la pâte dans un moule à cake (préalablement beurré s’il n’est pas en silicone) ;
9- Saupoudrer de quelques noisettes concassées et pépites de chocolat ;
10- Enfourner pour 35 minutes.
Bonne dégustation 😉
les petits plats de tina 