Biscuits moelleux au citron

biscuits moelleux citron

Pour goûter frais, moelleux et gourmand 🙂 des petits biscuits moelleux !

Pour une vingtaine de biscuits, il faut :
*100g de yaourt nature
*1 citron
*30g de sucre de coco
*1 oeuf
*250g de farine complète
*3g de poudre à lever

La préparation :
1- Préchauffer le four à 180° ;
2- Dans un saladier, mélanger le yaourt, le jus de citron, le sucre et l’oeuf ;
3- Incorporer progressivement la farine et la poudre à lever ;
4- Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène ;
5- Former les boules de pâte pour les biscuits ;
6- Déposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier cuisson ou d’un tapis en silicone ;
7- Enfourner pendant 15 minutes.

biscuits moelleux citron

Bonne dégustation 😉