Des cookies sains mais gourmands 🙂
Pour 12 gros cookies, il faut :
*75g de farine de maïs
*100g de farine d’épeautre
*30g de sucre de coco
*130g de compote de pomme (sans sucre ajouté naturellement)
*130g de flocons 5 céréales
*5cl d’huile de coco
*1 oeuf
*1 cuillère à café d’arôme vanille
*1 cuillère à soupe de miel
*15g de graines de chia
*15g de pépites de chocolat noir
La préparation :
1- Préchauffer le four à 180° ;
2- Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre, les flocons d’avoine et la compote ;
3- Faire fondre l’huile de coco et l’ajouter ;
4- Battre l’oeuf avant de l’ajouter à la préparation ;
5- Terminer avec l’arôme, le miel, les graines de chia et les pépites ;
6- Mélanger pour obtenir une pâte homogène ;
7- Former des grosses boules de pâte à la main ;
8- Les déposer sur la plaque du four préalablement recouverte d’un tapis en silicone ;
9- Aplatir pour former les biscuits ;
10- Enfourner pendant 10 minutes.
Bonne dégustation 😉
les petits plats de tina 